Barbecues

BBQ in de winter

Ben jij een echte BBQ-fan en zou je het liefste het hele jaar door willen barbecueën? Dan hebben wij heel goed nieuws voor je! De winter staat namelijk alweer voor de deur en dat zou kunnen betekenen dat je alleen nog maar binnen bij de open haard gaat zitten, maar dat hoeft natuurlijk helemaal niet. Als echte BBQ-fan ga jij deze winter heerlijk buiten kokkerellen voor de hele familie. In deze blog vertellen wij jou wat de beste gerechten zijn die jij op tafel kunt zetten tijdens een barbecue in de winter. Heb je al honger gekregen? Lees dan snel verder!

Rookworstspies

Ja je leest het goed, rookworstspies. In de winter denk je toch al gauw aan gerechten zoals stamppot of ovenschotels. Om dit idee er toch een beetje in te houden kan je een spies maken met rookworst. Koop een paar verse rookworsten bij de slager en snijd deze in stukjes. Rijg de stukjes rookworst vervolgens op een spies samen met wat champignons, uien en paprika’s. Een bijzondere mix waar je extreem van zult genieten!

Geen vlees maar vis

Zijn er mensen bij die geen vlees eten? Geen probleem! Er zijn genoeg mogelijkheden wat betreft vis waar je een lekker gerecht van kan maken. Kies in ieder geval voor verse vis, dit is extra lekker op de barbecue. Pak een stuk aluminiumfolie, leg daar een stukje verse zalm op. Over dit stukje zalm smeer je wat olie, kruidenboter en wat peper en zout. Het stukje zalm pak je in en leg je 11 minuten op de barbecue. En voila, een heerlijk stukje verse zalm is klaar om te serveren.

Aan groente geen gebrek

Het is niet het eerste waar je aan denkt bij een BBQ, maar toch is het wel erg lekker om het erbij te serveren. We hebben het natuurlijk over groente! Neem wat zoete aardappels, snijd ze een stukje in en doe er de gewenste kruiden in. De aardappelen grill je in 15 minuten tot ze klaar zijn. Heb je toch nog iets gezonds bij de barbecue.

Winters drankje

Tijdens een barbecue wordt er natuurlijk veel gegeten, maar aan een lekker drankje mag het niet ontbreken. Een goede rode wijn, een glas glühwein of lekkere warme chocolademelk als toetje. Zorg ervoor dat jouw gasten ook wat lekkers te drinken krijgen tijdens de BBQ.