De afgelopen jaren heeft speciaalbier in Nederland een enorme vlucht genomen. Er zijn een
heleboel brouwerijen die van kleine proefbrouwsels grote biermerken maken. Binnen 10 jaar
tijd heeft het aantal brouwerijen in Nederland zich verviervoudigd.
Steeds meer brouwerijen werken ook aan hun beleving door middel van een proeflokaal,
restaurant of rondleidingen. Sommige brouwerijen bieden zelfs excursies of cursussen aan
om je eigen bier te brouwen in hun brouwerij. Waar drink je lekkerder bier dan vlakbij de
bron, de plek waar het bier is gebrouwen? Bij de brouwerij natuurlijk! Bezoek voor die
ervaring eens een brouwerij met proeflokaal en drink lekker vers bier.
Biernet.nl heeft voor jou de 5 beste bierbrouwerijen met restaurants en proeflokalen op een
rijtje gezet. Maar het leukste is en blijft om de brouwerijen zelf een keer een bezoekje te
brengen en zelf te kijken hoe leuk het kan zijn!
1. Brouwerij de Molen
Voor de 11e keer op rij is Bierbrouwerij de Molen uit Bodegraven aangewezen als één van
de 100 beste brouwerijen ter wereld. De wereld kent meer dan 27.000 brouwerijen, dus dat
is een hele prestatie! De Molen werd daardoor dan ook voor de 10
e keer de beste brouwerij
van Nederland. De brouwerij is begonnen in 2004 in de historische molen: De Arkduif”
(Bodegraven). Hier zit nu ook een restaurant, dus zeker een bezoekje waard!
2. Bierbrouwerij de Prael
De Prael vindt mens en bier een perfecte combinatie en daar hebben ze groot gelijk in! Ze
hebben een gezellige proeflokaal met uiteenlopende mogelijkheden. Je kan daar een feest
vieren, evenementen houden of Prael bieren proeven met een uitgebreide uitleg erbij.
Bij de Prael vangen ze mensen op die problemen hebben in het arbeidsproces (zoals
depressiviteit of schizofrenie), deze mensen bieden zij werk aan. Bij Brouwerij de Prael
draait het niet alleen om bier, maar ook om zoveel meer!
3. De Hertog Jan Proeverij
Bij dit proeflokaal van Hertog Jan draait alles om eten, drinken en genieten. Zij hebben de
eerste plaats gewonnen voor “mooiste klassieke bar van Nederland”. Ze hebben de leukste
arrangementen klaar staan en houden veel evenementen. Genoeg activiteiten om uit te
kiezen, zeker een aanrader om even langs te gaan.
4. Bierbrouwerij de Koningshoeven – La Trappe Trappist
Bierbrouwerij de Koningshoeven is gelegen in Berkel-Enschot en biedt allerlei excursies en
proeverijen in de prachtige tuinen van het klooster aan. Met een heerlijke lunch en een
fietstour door de prachtige omgeving waar het klooster zich bevindt, is het zeker even de
moeite waard om langs het winkeltje te gaan waar het bier wordt verkocht. La Trappe is het
eerste trappistenbier van Nederland, dit betekent dat de bieren worden gebrouwen door
monniken binnen de muren van de abdij.
5. Brouwerij Bax Bier uit Groningen.
Door een grote crowdfunding campagne hebben de brouwers van Bax Bier veel geld
opgehaald en is het mogelijk om ook bij hun in een proeflokaal te zitten. Bij Bax Bier scoren
ze op smaak. Met twee van hun gebrouwen bieren hebben zij zilver én goud gewonnen op
de Brussels Bier Challenge. Naast dit alles zijn de brouwers ook goed bezig met een
initiatief te nemen om kansarme jongeren te reactiveren met werk in het proeflokaal en de
brouwerij zelf